めんぱのぬくもり

こんばんわ

先日、鼻隠しの話をしました。

材木屋では色々な用語が耳に入ります。

他にも面白いなって思う言葉があるのですが、Ｒｅｐｏｓｅさまが興味を持って下さったとのことで
もうひとつ。

知ってるとは思いますが・・・


入社した後初めて聞いて「へーー！！」って思ったのは『赤身』！！

「魚屋さんか？」とつっこみたいくらいでしたがやめましたよ。


白太と赤身

材木の専門用語では，白太のことを辺材．赤味のことを心材と呼びます。

スギやヒノキの丸太の木口断面を見ると、中心部が赤っぽく、周辺が白っぽくなっています。

中心部の赤っぽいところが赤味（心材）です。

赤身は腐朽菌や昆虫の攻撃に強いと言われ、材固有の心材色をしています。

一方、白太（辺材）は細胞が活発に活動し、樹木が生活する際に樹液の流通や養分の貯蔵をになっており
含水率も高いため、腐りやすく変色しやすいと言われます。

あくまでも比較すると、ということですよ。


＊写真は材木のイメージです。
　

エゾマツやトドマツまたはベイツガなど木の種類によっては
中心部と外辺部で色の違いが見られず、心材と辺材の区別がほとんど出来ないものもあるそうです。


赤身、まぐろは赤身が好きなsuzukiでした。

では。