めんぱのぬくもり

手羽先煮

週末の島田市Y様邸完成見学会には、
大勢のお客様にお越しいただきまして、
誠にありがとうございました

『木の家がいい』と思って下さる方が、
たくさんいらっしゃることがわかり、
こちらが励まされました

ちょっとリアルな手羽先・・・

  

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2016年02月26日

桜花おこわ

明日、明後日は島田市Ｙ様邸の『古民家再生完成見学会』です
スタッフ一同お待ちしております。ぜひ、お越しください。


母が昨年塩漬けした八重桜を入れた、黒米のおこわです。
かすかに桜餅の香りがします

  

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2016年02月25日

ししゃものゴマ酢和え

高洲の生協が来月で閉店するため、
co-opの共同購入を始めることにしました。

実家ではずっとやっていたので、
注文票を見た途端、懐かしさがこみ上げてきました。

  

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Posted by めんぱのぬくもり at 14:16 │Comments(0) │メンパ弁当

2016年02月24日

昆布マスタードのハムサンド

この時期、家の裏の砂利にフキノトウが出ます。
今年も、3つ出てました








お姉さんにもらった、
北海道産昆布のマスタードです。（写真中のビン）
パンの片面にだけ塗ります。

  

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2016年02月23日

油揚ねぎ焼

久々、この『油揚ねぎ焼』はおいしかったです。

オリーブオイルを熱したところへねぎをジュッ、
そこに油揚もジュッ、
だし醤油をたらしてジュッと焦がして、
おまけに白菜の青い葉の部分も炒めてできあがり。うまい！

  

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2016年02月22日

ぼたもち

蓮華寺池公園、通勤途中の川沿い、などなど
至る所で河津桜が満開です

そんな訳で（？）お彼岸には早いのですが、
母が小豆を煮てくれたので『ぼたもち』です

  

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2016年02月20日

パプリカのソテー

最近、お弁当のご飯の量を以前より10g～20g増やしました。
（ご飯10g＝大きな口で、ご飯一口分）

夕飯では『おかわり』もして、お米をたくさん食べています♪
焼津のお米ですが、とても美味しいです。

  

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2016年02月19日

わかめご飯

今月ずっと気になっていた、
『不燃物当番（6：00～7：00担当）』を
今朝無事にやり遂げました（7：00～8:00は母にバトンタッチ！）

というわけで、4：00起きのお弁当です。

  

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2016年02月18日

豚カツ

今日のメニューは豚カツですが、

ご飯が少なかったので、
私のは食パンで『カツサンド』にしました

  

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2016年02月17日

ネギ入ダシまき玉子

最近は、起きてからまず『モップ掛け』をします。
なぜかというと『花粉除去』のためです。

夜のうちに空中の花粉が床に落ちるので
朝やると効果があるそうです本当かな～

  

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2016年02月16日

サヤエンドウ卵とじ

花粉を感じるようになりました
鼻がムズムズ・・・黄砂もあるような・・・がまん。

  

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2016年02月15日

鶏肉チーズ焼

週末の『味噌造り』にお越しいただいたお客様、
誠にありがとうございました。
皆さん手早くて、綺麗に作られていました

秋まで、蓋を開けずにお待ちくださいね～

  

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2016年02月12日

フキノトウの天ぷら

初物の『フキノトウ』です。
お赤飯は誕生日のお祝いに母が炊いてくれました

  

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2016年02月10日

ネギ蒸し鶏

今日はお天気が良くなったので、
『味噌造り』で使うお鍋やばんじゅうを洗って干しました
製材の方が薪割りもしてくれて、着々と準備が進んでいます

ご飯に桜でんぶをのせました。

  

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2016年02月09日

茹でブロッコリー

早朝のラジオで、

2月9日の誕生花は『寒木瓜（かんぼけ）』、
花言葉は『熱情』

と聞いて嬉しくなりましたかっこいい

名前を聞くと、とぼけた感じですが、
梅のような緋色（濃い赤）の花で、我が家の玄関先にもあります。


  

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Posted by めんぱのぬくもり at 15:01 │Comments(0) │メンパ弁当

2016年02月08日

唐揚げ

週末の『藤枝市Y様邸完成見学会』には、
大勢のお客様にお越しいただきまして
誠にありがとうございました。m(_ _)m

今週末2/14(日）は、毎年恒例の『味噌造り』。
5キロのお味噌（甘め？）が仕込めます。
良かったら一緒に作りませんか。


  

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Posted by めんぱのぬくもり at 16:07 │Comments(0) │メンパ弁当

2016年02月06日

おでん

2月は私の誕生月なのです。
先日早々、焼津の三味さんに連れて行ってもらい、
大好きな『うな重』を御馳走になりました宮崎産です




普段はつましい手弁当、
また来週もがんばります。

  

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Posted by めんぱのぬくもり at 14:37 │Comments(0) │メンパ弁当

2016年02月05日

もやしソース炒め

明日2/6（土）～2/7（日）は、
『藤枝市Y様邸の完成見学会』です

無垢材をふんだんに使いながらも、
すっきりとしたモード感のあるオシャレなお家です

腕利きの大工さんが心を込めて建てた『正直な家』に
ぜひ、来てくださいお待ちしています


もやしは、店によって味と日持ちが違います。

  

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Posted by めんぱのぬくもり at 14:29 │Comments(0) │メンパ弁当

2016年02月04日

五目寿司

三島大社の節分豆は、大きくてサクサク（食べちゃいました）
右側の豆は、自宅で大豆を炒って作った節分豆で、
堅くてコリコリどちらもおいしくて、食べ出したら止まりません




恵方巻きの残りで、五目寿司です。

  

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Posted by めんぱのぬくもり at 14:07 │Comments(0) │メンパ弁当

2016年02月03日

塩シャケ

会社近くの瀬戸川の土手では、
早くも桜が咲き始めています

そうなると、お花見は・・・３月中には済んでしまいそうですね。

今日は節分なので、夕飯は恵方巻きです。南南東　南南東

  

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